【限定醸造】ヒノベリーエール

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BeerStyle:Fruit Ale
ABV:6.0%
IBU:20
SRM:??(Pink)
FG:1.010
CO2 Vol:2.5

優しいピンク色をしたイチゴのフルーツエールです。女性の方でも飲みやすい工夫としてIBU(苦味)を低く抑えると共に、ベリー香が特徴のフレンチホップ「バーブルージュ」をシングルホップで使用し、日野産の苺「かおり野」を加えることで、最大限に苺のキャラクターを引き出すことを目指しました。最初の一口目に広がる苺の香りは、ドライホップの爽やかな香りと重なり苺の特徴を非常に良く引き出せたと感じています。また甘い香りとは反対にスッキリと甘ったるさが残らない様に少し軽めでドライな口当たりになるうよう設計しています。

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