【限定醸造】ボン梅ツェン

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BeerStyle:weizen
ABV:6.0%
IBU:12
SRM:4.3
FG:1.012
CO2 Vol:2.4

長浜を活気づけようと「長濱浪漫ビール」、“長浜盆梅展主催”「長浜観光協会」、“ビールでお祭りを盛り上げる”「HINO BREWING」の3者でコラボ。
滋賀県在住の方々からご家庭で漬けた梅酒の梅を提供してもらいビール作りにご協力して頂きました。
少しホッピーでふくよかなバイツェンに漬け込んだほんのり梅の香りが漂うビールに仕上がりました。

“長浜盆梅展”は歴史・規模ともに日本一の新春の催事と言われております。
明治時代に建てられた慶雲館のお座敷に、盆梅がずらりと並んでおり、館内には梅の香りが広がり五感で楽しむ催事です!!
そんな歴史ある催事に合わせたビールを作りました。
軽やかな飲み口と梅のほのかな酸味が春を演出してくれます。

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