【限定醸造】ドッコイサワーエール

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BeerStyle:berliner Weisse
ABV:4.5%
IBU:13
SRM:2.7
FG:1.008
CO2 Vol:2.4(natural)

滋賀近江の盆踊り『江州音頭』専用ビール。商品名は、合いの手「♪ヨイト ヨイヤマカ ドッコイサノセ♪」から引用。ひと踊りした後、ひと息つきながら喉の渇きを潤せる様、酸味の効いた軽く爽やかな味わいが特徴。小麦麦芽のほのかな甘さと、オレンジや柑橘の香りが特徴的なホップを加えることで、レモネードの様なイメージになる様に醸造しました。とてもサッパリとした味わいに仕上がっています
お好みのシロップを加えてストローで飲む方法もオススメです。

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