【限定醸造】ゆずヘイジーIPA

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BeerStyle:New England IPA
ABV:4.8%
IBU:34
SRM:3.5
FG:1.018

日野町で2018年より始まったアートフェスティバル「HINO BIG TIME GROOVE」第二回に目掛けて、実行委員のみなさんと一緒に日野町産の「ゆず」を収穫加工まで行ったところであえなく中止となり、お蔵入りとなっていた「ゆず」を使用して醸造しました。ビアスタイルは、ヒノブルーイング初のヘイジーIPA。シトラス系のジューシーで爽やかなホップの苦みと、柔らかな口当たりが杯を進めます。ヒノブルーイングらしく低アルコールで優しい味わいです。

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